2025-04-26 15:29:19
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2025 安溪铁观音开茶季盛大启幕 茶界双世遗开启产业新篇章
2025 安溪铁观音开茶季盛大启幕 茶界双世遗开启产业新篇章
4 月 20 日，以 “茶界双世遗 中国百茶都” 为主题的 2025 安溪铁观音开茶季活动在泉州市安溪县西坪镇盛大开启。活动采用 “线下主会场 + 线上分会场” 联动的形式，以 “根植传统 守正固本淬茶魂” 与 “激活创新 引领未来强茶链” 两大篇章为主线，深度融合茶文化、茶产业、茶科技，全方位展示安溪茶产业从 “一片叶” 到 “全茶链” 的转型升级成果，向世界展现 “中国百茶之都” 的全新活力。
活动现场，举行了庄重的敬茶仪式，十名中国制茶大师、安溪铁观音大师以一杯清茶敬天地、敬茶祖，祈愿茶业丰收。茶禅寺、八马红星茶场、文香苑茶叶基地、德峰茶庄园四大分会场同步直播春茶开采盛况，无人机运载茶青、智能化加工等场景，让观众通过 “云端” 领略安溪茶山的独特魅力。
当天，安溪县铁观音大师名匠交流协会举行揭牌仪式，现场还向广大茶人发出倡议，并为首批 5 名安溪县制茶领军人才及 5 名安溪县制茶杰出人才代表授牌。在春茶产销签约仪式上，20 家企业集中签约采购近 5000 吨春茶，约占预计春茶总产量的四分之一。
安溪县委副书记叶睿葆表示，安溪铁观音 “春水秋香” 的特质凝聚着天地精华，诚挚欢迎各界人士前往安溪品茗观光，感受其 “一茶三香” 的神奇魅力与城市 “一城三香” 的特有气质。安溪县坚持政企学研用一体贯通，不断培育茶产业新质生产力，全面提升茶产业科技支撑力，树立茶科技赋能产业高质量发展的县域标杆。
活动现场，宇树机器人化身 “茶大师” 与观众互动，茶科技元素十分亮眼。四项茶科技成果相继发布：八马茶业展示科技赋能品牌升级案例；日春茶业推出充液氮茶叶保鲜技术；福建农科院发布 5G 乌龙茶智能工厂应用；浙江大学发布安溪铁观音预防人群阿尔茨海默病研究的最新成果。此外，安溪县与科研单位签约研发北斗智能采茶机器人，进一步推动茶产业与科技深度融合，促进茶产业全链条协同发展。
开茶季期间，安溪还将举办安溪县 “墨赞杯” 新茶饮青年职业技能大赛、2025 北京 “两展一会” 安溪铁观音宣传推介系列活动、2025 年春季安溪铁观音茶王赛等系列活动，持续提升 “中国茶都” 的品牌影响力。近年来，安溪县全力打造中国茶叶集散加工中心、中国茶叶大观园和中国百茶之都，推动安溪茶产业高质量发展。2024 年，全县茶产业综合产值达 416 亿元，获评 2024 茶业践行新质生产力县域、全国茶业重点县域。安溪铁观音品牌价值增至 1440.42 亿元，连续 9 年位居全国茶叶类区域品牌价值榜首，同时位列 “2024 中国茶区域公用品牌价值 TOP50” 第一，成为中国茶品牌价值双第一，并先后被联合国粮农组织和教科文组织认定为 “全球重要农业文化遗产” 和 “人类非物质文化遗产”，成为茶界 “双世遗”。2025 年，安溪县委、县政府计划深入实施茶产业链提升行动，围绕产业链关键环节开展工作，重点推进多个项目落地建设，推动茶叶精深加工、新茶饮供应链等链条发展，力争全县茶产业综合产值超 450 亿元。
